IHとガスはどっちがいい？光熱費・火力・停電と建売の変更条件を比較

毎日の料理に使う設備なので、あとで後悔したくないですよね。

先に結論を言います。都市ガスの家なら光熱費はガスが月350円ほど安く、プロパンガスの家ならIHのほうが安いという差です。

どちらも月数百円の差なので、決め手は光熱費より家の熱源と暮らし方です。

怖いのは、建売の熱源を確かめずに「あとで変えればいい」と考えることです。

ガス管が引き込まれていないオール電化の家を買い、ガスコンロに替えようとしたら前の道路にガス管がなく工事できないということが起こります。

避け方は、契約の前に熱源とコンロの型番と分電盤の3つを確かめることです。

この記事では、日本電機工業会と資源エネルギー庁の公表値、大阪ガスの料金表、消防庁の火災の統計、当社の物件データを使って、IHとガスのどっちがいいかを建売を買う人の目線でまとめます。

IHとガスどっちがいい？違いは6つ｜決め手は光熱費より家の熱源

IHクッキングヒーターは、磁力で鍋そのものを発熱させる調理器です（以下、IH）。ガスコンロは、ガスを燃やした炎で鍋を温めます。比べるところは次の6つです。

比べるところ	有利なほう	中身
光熱費	都市ガス	都市ガスなら月350円ほど安い（プロパンならIHが安い）
熱効率	IH	IHは約90％、ガスこんろは55.7％
火力	ほぼ同じ	200Vの2kWのIHはガスの大バーナー4.65kW相当
掃除	IH	天板が平らで、拭くだけで済む
停電	ガス	電池で点火するガスコンロは停電中も使える
鍋	ガス	IHは使える鍋の材質に決まりがある

どちらかが全部で上回るわけではありません。6つのうち料理の仕方に合う2〜3つと、家の熱源で選ぶのが現実的です。

そして建売では、熱源が先に決まっています。オール電化の家にはIHが、都市ガスの家にはガスコンロが付いているのが普通です。

IHとガスの火力はほぼ同じ｜200Vの2kWはガスの大バーナー4.65kW相当

「IHは火力が弱い」と言われることがあります。ところが日本電機工業会は、200Vで2kWのIHは、ガスコンロのハイカロリー大バーナー（4.65kW）に相当する火力と説明しています。

数字が違うのは、熱の伝わり方が違うからです。ガスは炎の熱の一部が鍋の外に逃げますが、電気のほうは鍋の底そのものが発熱します。

一方で、コンロ全体の最大の電力が決まっているため、複数の口を同時に強火で使うと火力が自動で抑えられることがあります。中華鍋を振る、鍋を浮かせて炒めるといった使い方は、炎のあるガスのほうが向いています。

光熱費はどっち？都市ガスなら月約890円・IHは月約1,240円

調理の光熱費を、関西の単価で計算しました。電気は日本電機工業会の公表値、ガスは資源エネルギー庁の省エネ性能カタログの値を使っています。

熱源	1か月の目安	1年の目安	計算のもと
都市ガス	約890円	約1.06万円	ガスこんろ（組込形3口）の年58.1m3×182.9円
IH	約1,240円	約1.48万円	4人家族の月37.7kWh×32.77円
プロパンガス	約1,440円	約1.72万円	都市ガスと同じ熱量を大阪府の単価で計算

結果は、都市ガスが月約890円、IHが月約1,240円、プロパンガスが月約1,440円でした。都市ガスの家ならガスが月約350円安く、プロパンガスの家なら電気のほうが月約200円安くなります。

熱効率はIHが約90％・ガスこんろは55.7％

熱効率は、使ったエネルギーのうち鍋に伝わる割合です。日本電機工業会はIHの熱効率を約90％としています。省エネ性能カタログでは、組込形3口のガスこんろの熱効率は平均55.7％でした。

熱効率は電気のほうが高いのに、光熱費はガスが安くなります。理由は単価の違いです。同じ熱量で比べると、電気の単価はガスの2倍以上になります。

鍋に伝わる熱1MJあたりで計算すると、都市ガスが約7.3円、電気が約10.1円でした。比べると約1.4倍で、さきほどの月の光熱費の比とほぼ同じです。

1Lのお湯を沸かすとガス約2.4円・IH約3.4円

もっと身近な単位でも計算しました。20℃の水1Lを100℃まで沸かすと、都市ガスは約2.4円、IHは約3.4円です。

1回の差は約1円です。1日に何度お湯を沸かしても、家計の差は月に数十円の話です。

ガスこんろは使い方でも差が出ます。省エネ性能カタログは、炎が鍋の底からはみ出さないように中火にすると年に約390円節約できるとしています。

35年の差は約15万円で決め手にはならない

都市ガスと電気の差は年約4,200円で、35年住んでも約15万円です。建売の価格や住宅ローンの金利に比べると小さな差です。

家全体の光熱費で大きいのは、調理よりお湯と冷暖房です。ガスの種類ごとの料金の差はプロパンガスと都市ガスの違いは？料金差は関西で年4万〜7万円と熱量2.27倍の比べ方と建売で確かめる配管と切り替え費用で、床暖房の熱源の比較は床暖房の電気代は1か月いくら？ガスと電気どっちが安いかといらない人と後悔する人を関西の単価で計算で計算しています。

安全性はどっち？建物火災の出火原因の1位はこんろ

安全性で知っておきたいのが、火災の統計です。消防庁の消防白書では、2024年の建物火災の出火原因の1位はこんろで2,654件（12.7％）でした。

出火原因	件数	割合
こんろ	2,654件	12.7％
電気機器	2,051件	9.8％
たばこ	1,721件	8.2％
配線器具	1,461件	7.0％
電灯電話等の配線	1,133件	5.4％

こんろの火災でいちばん多い経過は「放置する・忘れる」の1,062件でした。火をつけたまま離れることが、こんろの火災の4割を占めています。

この統計は、電気とガスを分けていません。そのため「電気なら火事にならない」とは言えませんが、炎が出ないぶん、袖や布巾に燃え移る心配は小さくなります。

IHでも揚げ物は発火することがある

日本電機工業会は、揚げ物の油は炎がなくても発火するおそれがあると注意しています。炎のないコンロでも、油を入れたまま離れるのは危険です。

ガスコンロの安全装置や、電気のコンロの温度センサーの有無は型番で確かめられます。ガスのアイランドキッチンで必要な壁や天井との距離はアイランドキッチンで後悔する理由は？ペニンシュラと対面キッチンの違いとLDK何畳から置けるかを建売で計算で解説しています。

停電と災害のときはどっち？調理はガス・復旧は電気が先

停電すると、電気のコンロは使えません。ガスコンロは乾電池で点火する機種が多く、停電中もガスコンロなら調理できることが多いです。

ただし換気扇は止まります。ガス機器のメーカーは、停電中にガスコンロを使うときは窓を開けて換気するよう案内しています。

停電・災害のとき	IH	ガスコンロ
停電中の調理	使えない	電池で点火する機種なら使える
換気扇	止まる	止まる（窓を開けて換気）
大きな地震のあと	電気は早く戻りやすい	ガスは戻るのに時間がかかりやすい

一方で、大きな地震では逆になります。兵庫県の記録では、阪神・淡路大震災で電気は6日で戻ったのに、ガスは84日かかりました。

カセットコンロが1台あれば、停電にもガスの停止にも同じように備えられます。オール電化の家の停電への備えはオール電化のデメリットは？後悔する人と停電でガス給湯器も止まる違いと関西の建売29.2％の実数で解説で詳しく解説しています。

関西の建売はどっちが多い？IHは19.9％でほぼオール電化とセット

当社の物件データで、関西の新築建売1,347件の設備欄を数えました。「IHクッキングヒーター」の記載は268件で19.9％でした。

このうち234件はオール電化の物件です。反対に、都市ガスの記載がある564件のうち、IHの記載は1件だけでした。建売では、IHかガスかはコンロ単体ではなく家の熱源で決まっているということです。

IHの建売は大阪府で4.1％・滋賀県で55.8％と府県で大きく違う

府県	IHの記載	物件数	割合
和歌山県	21件	25件	84.0％
滋賀県	92件	165件	55.8％
京都府	21件	103件	20.4％
奈良県	52件	277件	18.8％
兵庫県	67件	407件	16.5％
大阪府	15件	370件	4.1％

大阪府では電気のコンロの建売は4.1％しかなく、ほとんどがガスコンロです。滋賀県と和歌山県では半数を超えます。都市ガスの導管が来ている地域かどうかで、建売のコンロはほぼ決まると考えられます。

当社の物件データは飯田グループ6社の物件が約95％を占めます。268件もアーネストワンが150件と多くを占めるので、目安として見てください。設備欄に記載がない物件は数えていないので、記載がないことは付いていないことを意味しません。

ガスからIHへ・IHからガスへ変えられるか｜工事の条件

建売のコンロは、入居後に変えることもできます。ただし、ガスからの変更は200Vの電気の工事、ガスへの変更は前の道路のガス管の有無が条件になります。

ガスからIHは200Vの専用回路とガス栓の閉栓が要る

IHを付けるには、定格容量以上の専用回路と漏電遮断器が必要だと日本電機工業会は案内しています。コンロ全体の定格消費電力は5,800Wで、一般のコンセントの回路では足りません。

今あるガス栓や配管は、ガス事業者に連絡せずに撤去してはいけないと法令で決められています。閉栓はガス事業者に依頼します。

IHからガスは前の道路のガス管で決まる

オール電化の建売には、ガスの配管が引き込まれていないことが多いです。電気のコンロをガスコンロに替えるには、前の道路にガスの本管があるかで、工事ができるかが決まることになります。

本管がない地域では、都市ガスには替えられません。プロパンガスなら引けますが、さきほどの試算のとおり光熱費は電気より高くなります。

IHとガスオーブンの組み合わせはできない

日本電機工業会は、IHとガスオーブンの組み合わせはできないとしています。電気のコンロにするなら、メーカーが指定する電気のオーブンレンジと組み合わせます。

入居後の工事は、保証の扱いにも関わります。工事をする時期と保証が切れる工事の考え方は建売のリフォームはいつやる？間取り変更とリノベの建築確認と保証が切れる工事を解説で、オプション工事の相場は建売のオプション工事ランキング｜いつ決めるかと自分でやる場合の費用でまとめています。

IHかガスかを建売の内見で確かめる6つのこと

建売では、どちらかを選ぶというより、付いている設備を6つの点で確かめて自分の料理に合うかを見ることになります。内見で見るのは次の6つです。

電気のコンロで使える鍋の材質はオール電化のデメリットは？後悔する人と停電でガス給湯器も止まる違いと関西の建売29.2％の実数で解説で表にしています。今使っているフライパンの底に磁石を当てると、買い替えが要るかがすぐ分かります。

電気とガスの供給の状況は、重要事項説明書で説明される項目です（宅建業法35条）。内見の順番は建売の内覧チェックポイント｜見る順番と持っていくものにまとめています。

IHとガスどっちに関するよくある質問

IHとガスはどっちが安いですか。

都市ガスの家ならガスが月350円ほど安い計算です。プロパンガスの家ならIHのほうが安くなります。どちらも月数百円の差です。

IHは火力が弱いですか。

日本電機工業会は、200Vで2kWのIHはガスの大バーナー（4.65kW）に相当すると説明しています。複数の口を同時に強火にすると火力が抑えられることがあります。

停電したらどっちが使えますか。

乾電池で点火するガスコンロは停電中も使えることが多いです。IHは使えません。換気扇は止まるので窓を開けて換気します。

IHのほうが火事になりにくいですか。

炎が出ないので燃え移りの心配は小さくなります。ただし揚げ物の油は炎がなくても発火するおそれがあるので、離れないことが大事です。

建売のガスコンロをIHに替えられますか。

200Vの専用回路の工事をすれば替えられます。ガス栓の閉栓はガス事業者に依頼します。

関西の建売はIHが多いですか。

当社の物件データではIHの記載は19.9％でした。大阪府は4.1％、滋賀県は55.8％と府県で大きく違います。

IHとガスどっちか迷ったら家の熱源と暮らし方で選ぶ

最後にまとめます。

IHとガスの光熱費の差は月数百円で、決め手は家の熱源と料理の仕方です。

向いている人	IH	ガスコンロ
掃除の手間を減らしたい	向いている
炎の調理や鍋を振る料理が多い		向いている
停電中も調理したい		向いている
小さな子どもや高齢の家族がいる	向いている
プロパンガスの地域に住む	向いている

建売では、熱源とコンロは家と一緒に決まっています。だからこそ、契約の前に熱源と型番と分電盤を確かめることが後悔を防ぐ近道です。

当社は新築の建売を仲介手数料0円でご案内しています。物件の良いところも気になるところも、買主の側に立ってそのままお伝えします。ご希望があれば、設備の型番や仕様書を契約の前にそろえるお手伝いもご相談ください。